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衛生部就《食品營養強化劑使用標準》征求意見

作者:本站      發布時間:2011-11-25      瀏覽:9894

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中新網10月26日電 據衛生部網站消息,衛生部參照國內外食品營養強化政策法規標準的最新進展并結合中國食品營養強化的實際情況,對原有標準進行更新完善制訂出《食品營養強化劑使用標準(征求意見稿)》,并面向社會征求意見。

與舊版標準相比,新版標準主要對以下部分進行了修訂:刪除了原標準中附錄A“食品營養強化劑使用衛生標準實施細則”;增加了術語和定義;增加了營養強化原則、營養強化劑的使用原則和強化載體的選擇原則;在風險評估的基礎上,結合食品分類系統,調整、整合了部分營養強化劑的使用品種、使用范圍和使用量,刪除了部分不適宜強化的產品類別;列出了允許使用的營養強化劑化合物來源名單;增加了可用于特殊膳食用食品的營養強化劑化合物來源名單和部分營養物質的使用量;增加了食品分類系統。

據悉,《食品營養強化劑使用衛生標準》1994年02月22日由衛生部批準,1994年9月1日開始實施。隨著食品工業的發展,近年來在該標準實施過程中,逐漸凸顯出沒有明確的食品營養強化原則,沒有統一的食品營養強化用載體分類系統,嬰幼兒食品中使用的營養強化劑的一些規定與現行的系列嬰幼兒產品標準存在不一致等問題。

本次征求意見的截止日期為2010年11月16日。


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